ジョエルロブションのカヌレは焼くと美味しさ増し増し！ミニはどこで買える？

この記事では、Joel Robuchon（ジョエル・ロブション）のカヌレの特徴や、ミニカヌレを買える場所を紹介しています。

ジョエル・ロブションのカヌレの特徴

• 世界で最も多くミシュランの星を持つ、フレンチの神の意志を継いだカヌレ
• 表面カリッと中しっとり
• タヒチ産バニラとラム香る豊かな風味
• ノーマル・プチ・ミニサイズの3種類を展開（各店舗で買えるのは2種類）
• ミニカヌレを買えるのは、渋谷と新宿にあるロブションのパン専門店だけ

Joël Robuchon（ジョエル・ロブション）は、世界で最も多くミシュランの星を持つ、フレンチの神とも呼ばれるシェフの名です。

ロブション氏自身は2018年に亡くなられていますが、その意志を継いだその名が付いた店舗は世界各国にたくさんあります。

日本国内にも、2023年現在、東京都心部を中心にコンセプトの違う複数の店舗を展開。

• ガストロノミー “ジョエル・ロブション”@恵比寿
• ジョエル・ロブション サロン@恵比寿
• ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション@恵比寿
• ルージュバー@恵比寿
• ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション@六本木
• ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション@日本橋
• ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション＠恵比寿・六本木
• ル パン ドゥ ジョエル・ロブション＠新宿・渋谷
• ル カフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション@丸の内・虎ノ門

小難しい名前が多いのでちょっと混乱しますが、フォーマルからカジュアルまで、幅広いニーズに応えてくれるところも魅力です。

いずれも好評であることは共通ですが、基本恵比寿にある店舗以外はカジュアル感高めで気軽に利用できます。

このうち、一部のカジュアル寄りのジョエル・ロブションの名がつく店舗では、カヌレの取り扱いがあります。

ジョエル・ロブションのカヌレは、外はカリっと中はしっとりの食感のコントラストと、タヒチ産バニラとラム香る豊かな風味が魅力。

今回利用した丸の内にあるル カフェ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションでは、ノーマルなカヌレとプチカヌレを展開していました。

2024年現在の販売価格はノーマル税込み370円・プチ税込み260円でしたが、プチも結構大きめでお値段もそこそこ。

迷いましたが、今回はなんとなくコスパが良い気がした標準サイズのカヌレを購入しました。

ちなみに、100円以下でロブションの味を楽しめることで有名な、プチよりさらに小さなミニカヌレがあるのはパン専門店だけです。

「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」の名で営業している店舗のみの取り扱いだそうです。

2024年現在ジョエル・ロブションのパン専門店は、渋谷ヒカリエShinQs店とニュウマン新宿店の2つだけ。

ただ、こちらのミニカヌレも値上がり、2024年現在は101円で販売されています。

2桁でロブションの味を楽しむことはもはやできなくなってしまいました…。

とはいえ、ロブションの味をたったの101円で楽しめるのは嬉しい限り！

また、ノーマルサイズ以上に表面のカリカリを楽しめるのもミニカヌレの魅力です。

気軽にロブション気分を味わいたい人やカリカリカヌレが好きな人は、渋谷か新宿に足を運びましょう。

食べた感想

ジョエル・ロブションのノーマルなカヌレの大きさは、上面直径約4cm・下面直径約5cm・高さ5cm強・重さ50gと、ノーマルなサイズ感です。

購入当日はそのまま食べても上ザクザク・側面サックリ・中から底にかけてはしっとりモッチリ、食感のコントラストが見事です。

味については全体的にかなり甘め。

ザックリしている部分由来の苦みのアクセントが少しあるものの、全体的に力強い甘さの中にラムやバニラの香りが広がります。

一方で、トースターで軽く焼くと、香ばしさが増すのはもちろん、よりラムやバニラの香りが際立ち断然美味しく感じました。

甘さの中にラムやバニラ由来の複雑な香りがそのまま食べたときよりしっかり加わり、すごく美味しい！！

焼く前より表面のザクザク感の歯切れが良くなり、中がしっとりふんわりする食感の変化もたまりません。

そのまま食べても美味しいですが、ぜひジョエル・ロブションのカヌレは焼き戻して食べるのがおすすめです。

買える場所

Joël Robuchon（ジョエル・ロブション）のカヌレは、ジョエル・ロブションの名が付く以下店舗と公式オンラインショップで買えます。

ただ、店舗やタイミングによって取扱商品が変わってくる可能性があります。

確実にジョエル・ロブションのカヌレを食べてみたい人は、事前に問い合わせるのがおすすめです。

また、プチより小さなミニカヌレを買えるのは、新宿と渋谷にあるル パン ドゥ ジョエル・ロブションだけ！

公式オンラインショップで買えるのはなぜか「プチサイズ」のみで、5個・8個の冷凍品のみの取り扱いな点にもご注意ください。

ちなみに、大手ECサイトでのジョエル・ロブションのカヌレの取り扱いは2024年現在ありません。

買える場所が限られているところも、ロブションのカヌレの魅力です。

＼最新の取り扱い状況はこちらから／

まとめ

個人的評価：★★★★☆

Joël Robuchon（ジョエル・ロブション）のカヌレには、ノーマル・プチ・ミニサイズがあります。

このうち、一番小さなミニサイズが買えるのは、新宿と渋谷にあるル パン ドゥ ジョエル・ロブションだけです。

ノーマルなカヌレは、表面ザックリ中しっとりもっちりの食感・力強い甘い味わいともさすがの美味しさです。

そして、その美味しさは、焼き直すとさらにパワーアップします。

個人の感想ではあるものの、ぜひジョエル・ロブションのカヌレは、焼き直して楽しんでみてください。