この記事では、横浜発のチョコレート専門店BLUE CACAO（ブルーカカオ）のカヌレを紹介しています。
チョコの美味しさが詰まった、横浜駅でしか買えない絶品レアカヌレです！
ブルーカカオのカヌレの特長
- 横浜発のチョコレート専門店が手掛けるカヌレ
- カヌレショコラとカヌレアマンドの2種類を展開
- 横浜駅にある唯一の実店舗店頭でしか買えない
- 2024年現在1個税込み400円
- 冷凍状態で販売されていて賞味期限は購入日含めて3日間
1995年に横浜市にオープンして以来、大人気を博している「パティスリー・ラ・ベルデュール」。
パティスリー・ラ・ベルデュールを手掛ける服部シェフは、2016年以降3年連続でパリ サロン・デュ・ショコラで最高位のゴールドタブレットを受賞。
2019年にはパリ サロン・デュ・ショコラで最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワード受賞しています。
そんな輝かしい受賞歴を持つ服部シェフが、2020年満を持してオープンさせたチョコレート専門店こそが、「BLUE CACAO（ブルーカカオ）」です。
そして、ブルーカカオでは、店をオープンさせた同年2020年以降、2種類のカヌレを手掛けています。
ショコラは濃厚なビターチョコレートにカカオニブを、アマンドは甘さ控えめなミルクチョコレートとクルミをトッピング。
どちらもブルーカカオらしい、チョコレートの美味しさがギュギュっと詰まった表面パリッと中しっとりなカヌレです。
ブルーカカオにはオンラインショップもありますが、2024年現在カヌレが手に入るのは横浜駅にある唯一の実店舗の店頭だけ。
販売価格は税込み400円で、冷凍状態で販売されています。
30分くらい経ったら食べられますが、25度以下の場所であれば3日間日持ちします。
チョコレートやカヌレ好きの人への横浜土産にもぴったりです。
ブルーカカオのカヌレを食べてみた！
今回は迷いに迷って、「カヌレショコラ」をチョイスしてみました！
形はカヌレしてますが、味・食感ともカヌレっぽさはやや低め。
一方で、ブルーカカオらしいチョコレートの美味しさがギュギュっと詰まっていました。
以下で、食べた感想と商品詳細を紹介しています。
感想
底面がぷっくり焼きあがっていて一般的なカヌレは50gほどのものが多い中、重さ74g！
直径上面約4.5cm・下面約5.5cm・高さ6cmと一回り大きく、1個295kcalとカロリーも盛り盛りです。
瑞々しくジューシーなカヌレ生地は、しっとり柔らかできめ細やかな口当たり・くちどけの良さが印象的です。
噛みしめるほどに甘いチョコレートの美味しい味が広がり、食べていて幸せな気持ちになれます。
全体的にしっかり甘めでカヌレと言われるとピンと来ないものの、チョコケーキとしてはとっても美味しいです。
また、カヌレの上の方はチョコレートでコーティングされています。
カヌレショコラについては、ビターチョコのコーティングの上にカカオニブをトッピング。
カカオニブの存在はあまり感じなかったものの、パリッと食感のしっかりと厚みのあるチョココーティングはさすがの美味しさ！
ビターチョコと言っても、苦みはなく結構甘め。
とはいえ、後味を中心に力強いカカオの風味が口いっぱいに広がるのがすごく幸せな気分にいざなってくれました。
ちなみに、レンジで温めるとチョコトロトロ・生地モチモチになり食感がより気持ち良くなりますが、甘さの主張が増し増しになります。
個人的には、ブルーカカオのカヌレはそのまま食べたほうが好みでした。
いずれにしても、税込み400円は少し高いかなという思いと裏腹、このボリューム・美味しさならむしろお買い得！
次回は今回購入を見送った、アマンドアマンドも食べてみたいです。
横浜駅でしか買えないレア品で3日間日持ちもするブルーカカオのカヌレは、横浜土産にもおすすめです。
商品詳細
買える場所
- 店名：BLUE CACAO
- 住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 CIAL横浜B1
- 最寄り駅：JR横浜駅から64m
- 電話番号：045-534-5955
- 営業時間：10:00～21:00
- 定休日：CIAL横浜に準ずる
- 公式HP：https://www.bluecacao.jp/
BLUE CACAO（ブルーカカオ）のカヌレは、2024年現在CIAL横浜内にある唯一の実店舗店頭でしか買えません。
ただ、店頭や電話でカヌレの予約は可能です。
確実にブルーカカオのカヌレを食べたい人は、事前に予約してから店に足を運びましょう。
ブルーカカオのカヌレのまとめ
横浜発のチョコレート専門店「BLUE CACAO（ブルーカカオ）」のカヌレは、横浜駅にある唯一の実店舗店頭でしか買えません。
種類は「カヌレショコラ」と「カヌレアマンド」の2種類があり、2024年現在は1個税込み400円で販売されています。
チョコレートの美味しさがギュギュっと詰また特別な美味しさは、冷凍で提供され解凍後3日間日持ちします。
スイーツ、中でもチョコレート好きな人への横浜土産にぴったりです。
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