この記事では、ECHIRE(エシレ)のガレットとサブレはどっちがおすすめかを紹介しています。
基本どっちもおすすめですが、バター濃厚が良い人にはガレットが、あっさりが良い人にはサブレが合います。
以下で、エシレのガレットとサブレどっちが人気かや、カロリーや賞味期限などの違いや共通点詳細を解説しているので、参考にしてもらえたら嬉しいです。
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エシレのガレットとサブレどっちがおすすめ?
ECHIRE(エシレ)のガレットもサブレもどちらもとても美味しいので、両方食べてみてほしいというのが本音です。
ただ、片方だけを選ぶなら、濃厚なバターの風味を楽しみたい場合「ガレット・エシレ」がおすすめです。
画像引用:楽天市場少しあっさりとした軽い味わいを楽しみたいときには、「サブレ・エシレ」が向きます。
画像引用:楽天市場そもそもガレットは、粉と同じ分量のバターを入れて作るのが一般的。
一方で、サブレは粉に対して3分の2ほどと、ガレットほどバターを入れません。
実際に食べた人の感想も、筆者が見つけられた限りサブレの方があっさりという意見で一致していました。
阪急百貨店のエシレで運良くオムレットを買えたついでにガレットとサブレも買ったけどガレットの方がバターの風味が豊かで好み。あっさり食べたい時はサブレかな
— 黒羽🐦⬛🐉黒江 (@Schwarz_Fluge) July 15, 2017
濃厚なのが好きな人はガレットが、あっさりが好きな人はサブレがおすすめです。
エシレのガレットとサブレどっちが人気?
画像引用:楽天市場基本意見は分かれているものの、筆者が調べた限りサブレよりガレット派の方が多く見つかりました。
食べてみたいなぁ~エシレ♡
— yuu☆(^o^)☆ (@you_co_kan) December 22, 2018
サブレ、ガレット、どっちも~
ミーちゃんはガレット推しなのね😃
エシレのガレットとサブレ両方食べてみた(〃▽〃) どっちも美味しいけどガレットの方が、より、好みです(〃▽〃) ざくざくした食感がたまらんです(´,,•ω•,,)♡
— 青猫 (@aoneko_naruhina) July 21, 2017
エシレのサブレ
— あさ (@as_asa) May 8, 2024
ガレットよりサブレがすき
バターケーキも好きなんだけど気軽には買えないしね pic.twitter.com/FWMcvdyX6N
紹介したコメント以外にもエシレのサブレとガレットを食べ比べている人は、本当に多かったです。
そして、食べ比べてみた結果として、ガレットの方が好きという意見がやや優勢に見えました。
やはり、エシレのお菓子を食べるとなったらバター濃厚な味わいを求めてしまうのかもしれませんね。
どちらが良いか決めかねた場合、支持者の多い「ガレット」を試してみるのが良いかもしれません。
さらに以下では、エシレのガレットとサブレの原材料名やカロリーや値段など、違いと共通点詳細を紹介しています。
エシレのガレットとサブレの違い
ECHIRE(エシレ)のガレットとサブレの代表的な違いを以下にまとめました。
原材料・カロリー・形や食感の3つの視点別に、エシレのガレットとサブレの違い詳細を以下で紹介しています。
原材料
エシレのガレットとサブレの、原材料名を比較したのが以下です。
- ガレット
:バター(フランス製造)、小麦粉、粉糖(砂糖、デキストリン)、加糖卵黄、アーモンドプードル、食塩/ベーキングパウダー - サブレ
:小麦粉(フランス製造)、粉糖(砂糖、粉末水飴)、バター、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、クリーム、卵、粉末麦芽
原材料は、使われている重量が多い順に並べるのが一般的です。
ガレットの方がサブレよりバターたっぷり使われている可能性が高いことが、原材料からも改めてわかります。
一般的には粉と同じ量バターを入れて作ることが多いガレットですが、エシレはさらにバターリッチ仕様で作っているのかもしれません。
また、ガレットには添加物としてベーキングパウダーが使われているようなので、気になる人はご注意ください。
カロリー
- ガレット:1個約140kcal
- サブレ:1枚167kcal
ガレット・エシレのカロリー表記は、100g当たりしかありません。
100g当たりのカロリーは594kcalと、一般的なガレットの500kcal前後よりさすがの高め仕様です。
1個おおよそ25g弱ほどあるので、ガレット・エシレ1個のカロリーは140kcalほどと推定されます。
一方で、サブレ・エシレは1枚当たりの表記があり、推定カロリーは1枚167kcalとのこと。
意外にも、バターリッチなガレットよりサブレの方がカロリーは少し高めです。
そもそもサブレの方が大きく見えるので、その影響でカロリーが上回っているのかもしれません。
形・食感
- ガレット:丸い厚みのある円柱型でサクホロ
- サブレ:薄っぺらい長方形型でサクザク
エシレのガレットは、直径約6.5cm・厚み1cmほどのサイズ感。
画像引用:楽天市場厚みはしっかりありますが、さっくり滑らかでホロホロとしています。
一般的なガレットのザクっとした食感にはない、魅惑のくちどけの良さが魅力です。
一方で、エシレのサブレは、8cm弱・約7.5cm・厚み5mmとサブレとしてはしっかり大きめです。
画像引用:楽天市場厚みはガレットより薄めですが、サクザクとした心地良い食べ応えを楽しめます。
食感の好みで選んでみるのも、良いかもしれません。
エシレのガレットとサブレの共通した特徴
ECHIRE(エシレ)のガレットとサブレには、共通点もたくさんあります。
- エシレバターを贅沢に使用
- 値段
- 買える場所
- 賞味期限
- アレンジ版が色々ある
以下で、共通点5つの詳細を解説しています。
エシレバターをたっぷり使用
画像引用:楽天市場ガレットの方がバターリッチと言われてはいるものの、どちらもエシレバターが贅沢に使われたお菓子です。
エシレバターならではの、芳醇な香りを楽しめるリッチなお菓子です。
基本的にバターリッチなお菓子が好きな人にしか、エシレのガレットもサブレもおすすめできません。
値段
2024年現在のエシレのガレットとサブレの販売価格は同じ、1枚税込み281円です。
ギフトBOX入りのものもありますが、その場合箱代や缶代が別途かかります。
エシレブランドのアイテムでボリューム満点なことを踏まえると、割とリーズナブルな価格設定な気もしますね。
買える場所
- エシレ・メゾン デュ ブール<東京・丸の内>
- エシレ・マルシェ オ ブール <大阪・梅田>
- HANKYU HANSHIN E-STORES
etc …
東京丸の内と大阪梅田にあるエシレバター専門店店頭で、ガレットもサブレも買えます。
ただ、単品でガレットやサブレを購入できるのは、梅田にあるエシレ・マルシェ オ ブール店頭だけです。
また、エシレの公式オンラインショップはいくつかありますが、焼菓子を現在買えるのは阪急阪神百貨店の公式通販サイトだけです。
Amazonや楽天市場にも公式ショップはあるものの、焼菓子の取り扱いはありません。
一方で、エシレのガレットやサブレを販売しているショップ自体はAmazonや楽天市場にたくさんあります。
ただ、その大半の販売価格がおかしく、転売が疑われるものが多く紛れている点には注意が必要です。
エシレ公式HPには、転売に関する注意喚起が常に掲載されているほどです。
[引用元]ECHIRE公式HP
もちろん、正しいルートで入手したお菓子をを責任をもって販売しているショップである可能性もありますが、怪しい業者も紛れています。
公式ショップ以外から購入する場合、販売元の詳細を事前にしっかり確認する必要があります。
▼ あれ?な価格を見るにとどめておきましょう。
賞味期限
エシレのガレットもサブレも基本、製造日から21日間日持ちします。
ただ、購入するタイミングによって、日持ちが21日より短い商品が渡されることもよくあります。
実際に購入する前に、改めて賞味期限を確認するのがおすすめです。
また、梅田店店頭で買えるバラ売りのガレットやサブレについては、日持ち2日、賞味期限翌日までの案内です。
簡易包装ゆえ、あまり日持ちしない点にはご注意ください。
アレンジ版が色々ある
画像引用:楽天市場「ガレット・エシレ」や「サブレ・エシレ」というシンプルな名ではないガレットやサブレも、エシレにはあります。
いずれもシンプルなガレットやサブレに、ちょっと個性が加わった仕様です。
- ガレット ブルトンヌ
:バターの風味とほのかな塩気がくせになる厚焼きサブレ - サブレ ナンテ
:エシレバターの風味が際立ったサクサク食感のシンプルな焼き菓子 - プティブール・エシレ
:フランス語で小さなバターを意味するバターたっぷりで焼き上げたサブレ - サブレ グラッセ
:エシレバターと砂糖の糖衣をかけたサクサクのサブレ
個性ありのガレットやサブレが販売されているのは、エシレの焼き菓子専門店「ECHIRE PATISSERIE AU BEURRE(エシレ・パティスリー オ ブール)」店頭のみ。
ガレット ブルトンヌにいたっては、ガレットの名が付いているものの、厚焼きサブレと説明されています。
それぞれに特徴が違うので、どれが自分好みかの下調べは欠かせませんが、いずれも結構日持ちします。
プチ贅沢用のお土産購入に、ぴったりです。
まとめ
ECHIRE(エシレ)のガレットとサブレは、どっちもバターの豊かな風味が楽しめるリッチな焼き菓子です。
バターの濃厚さが好きな人にはガレットが、軽い食感を好む方にはサブレがおすすめです。
ガレットはバターがたっぷりで風味が強く、サブレはバターの量が控えめであっさりとした味わいが特徴です。
どちらも東京や大阪のエシレ専門店や公式サイトで購入可能で、日持ちは約21日。
値段は1個税込み281円で、好みやシーンに合わせて楽しめます。
ただ、大手ECサイトで販売されているエシレのガレットやサブレには転売品が紛れてることが多いのでご注意ください。
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※ 記載の情報は、2024年10月時点のものです。
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