この記事では、EXCELSIOR CAFE（エクセルシオールカフェ）のカヌレを紹介しています。
ふわ柔なレア食感がクセになる、ボリューム満点のカヌレです。
エクセルシオールカフェのカヌレの特徴
☕エクセルシオール カフェ情報☕
— ドトールコーヒー【公式】 (@DoutorCoffee_co) February 18, 2022
フランスの伝統菓子『カヌレ』が#エクセルシオール に登場しました🙌
午後のスイーツタイムに
コーヒー☕と一緒にいかがですか😘
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エクセルシオール カフェの情報は
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- 2022年2月に販売が開始された
- レジ横で販売されていることが多い
- ドトールコーヒーでは買えない
- 香ばしい表面ともっちりとした中の爽やかな甘さのコントラストが魅力
- 1個218kcalでカヌレとしてはカロリー高め
EXCELSIOR CAFE（エクセルシオールカフェ）のカヌレは、2022年2月に発売が開始されました。
レジ横で袋に入った状態で販売されていることが多く、イートインはもちろんテイクアウトも可能です。
なお、エクセルシオールカフェはドトール傘下ですが、ドトールの店頭でカヌレは買えません。
香ばしい表面と中もっちりな爽やかな甘さが魅力の、エクセルシオールカフェオリジナルアイテムです。
また、1個218kcalと、200kcal以下のカヌレが多い中ボリューム満点なのも嬉しいポイントです。
ちなみに、購入するタイミングにもよりそうですが、結構日持ちします。
この前筆者が買ったカヌレについては、購入日から常温で4日後が賞味期限でした。
お土産にもぴったりです。
エクセルシオールカフェのカヌレを食べた感想
噂通りまず大きい。
ほんのちょっとのことではありますが、パット見て大きいとわかる存在感をしています。
大きさは直径上面役4.5cm・下面6cm・高さ5cm弱・69gと、一般的なカヌレより一回り大きく重さもしっかり！
が、半分にカットしてみると結構大きな空洞がありました。
ここまで大きい空洞があるカヌレは結構珍しいかも。
とはいえ、カヌレの理想の「す」の入り方に特に定義はなく、美味しいと感じる食感であれば良いとされています。
一方で、食べた際にもこの大きな空洞の存在が個人的にはマイナスな印象を受けました。
ただ、全体的に柔柔で、しっかり黄色い中の部分を中心に濃厚なカスタード餡のようなレアな食感・味わいがして、これはこれで美味しいです。
しっかりとした甘さで見た目通り焼きも優しいらしく、香ばしさの主張はかなり控えめでした。
味・食感ともややユニークな、いわゆる「生」感高めなカヌレと感じました。
また、焼くとさらにプルプル度合いがパワーアップします。
クリームのような柔らかさをまとった中と、表面にざっくり感とともに香ばしさが加わる食感・味のコントラストが楽しい！
ただ、空洞がある分そのコントラストを楽しみにくいところ、何より甘さが際立ちすぎるのが気になりました。
あくまで個人の感想ではあるものの、エクセルシオールカフェのカヌレはそのまま食べたほうが美味しかったです。
中でも、カスタード餡やレアっぽいカヌレをお腹いっぱい食べたい気分の時にエクセルシオールカフェのカヌレは特におすすめです。
エクセルシオールカフェのカヌレの仕様詳細
まとめ
EXCELSIOR CAFE（エクセルシオールカフェ）では、2022年2月以降オリジナルカヌレを手掛けています。
香ばしい表面と、もちもちの中の爽やかな甘さが特徴です。
サイズが大きく、1個218kcalとカヌレとしてはカロリーも高めでボリュームがあります。
内部に空洞があり、柔らかい食感が魅力的ですが、全体的にボリューム満点でしっかり甘め！
特に、カスタードクリームのような濃厚な味わいが好きな人におすすめです。
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