pâtisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）の人気アイテムのひとつと言えば、カヌレです！
ただ、購入にあたって日持ちが気になっている人も多いハズ。
そこでここでは、サダハルアオキのカヌレの日持ち情報や実際に食べた感想を紹介しています。
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サダハルアオキのカヌレの日持ち
pâtisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）のカヌレは、店頭と通販で購入できます。
ただ、店頭と通販で購入した場合で、賞味期限が異なる点には注意が必要です。
店頭で購入した場合
サダハルアオキのカヌレを店頭で購入した場合、消費期限当日で案内されます。
賞味期限ではなく消費期限なので、意味としては「安全に食べられる期限」。
しっかり焼かれているカヌレを翌日に持ち越しても食中毒のリスクは高くないものの、食感や風味の変化が激しいです。
当日食べるのが難しい場合、サダハルアオキのカヌレの店頭購入はおすすめできません。
通販で購入した場合
サダハルアオキのカヌレは公式オンラインショップのほか、さまざまな通販で購入できます。
その場合、到着日＋7日以上の賞味期限が保証されたカヌレが冷凍で届きます。
店頭で冷凍状態のカヌレを購入することはできないので、ゆっくりじっくりサダハルアオキのカヌレを楽しみたい人は通販の利用がおすすめです。
サダハルアオキのカヌレの特徴
- 日本人パティシエ青木定治氏が手掛ける日本に逆輸入されたブランドのカヌレ
- シンプルな素材の美味しさが際立った味わいが魅力
- 予熱したオーブンで焼き直して食べるのがおすすめ
- 気軽にお取り寄せできる
1995年シャルルプルーストコンクールの味覚部門優勝・2011年にはショコラ愛好家C.C.Cで最高位受賞など、数々の輝かしい受賞歴を誇るパティシエ青木定治氏。
そんな青木定治氏がお菓子の本場パリを拠点に立ち上げたのが、「pâtisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）」です。
日本人パティシエ青木定治氏が手掛けているものの、日本には逆輸入されている珍しいブランドです。
サダハルアオキが大切にしているのは、あくまでフランスパリの本場の味。
店舗に一歩足を踏み入れた途端、日本にいながらリアルタイムのパリ気分を楽しめることを大切にしており、カヌレについても同様です。
こだわりの素材の美味しさが生きた、シンプルだけど奥深い味わいが魅力です。
なお、サダハルアオキのカヌレはそのまま食べても美味しいですが、予熱したオーブンで焼き直して食べるのがおすすめされています。
この一手間をかけることで、より一層カヌレならではの”食感”の変化を楽しむことが可能に！
しっとりとした中と香ばしい外側の食感の絶妙なコントラストが、幸せな美味しさをもたらしてくれます。
また、この美味しいは、オンラインショップで気軽にお取り寄せもできます。
食べた感想
今回はサダハルアオキの店頭で、2024年現在1個税込み351円のカヌレを購入してみました！
美しいフォルムのカヌレは、直径4~5cm強・高さ約4.5cm・重さ56gとやや大きめで重めです。
添付の紙に焼き直したほうが美味しいと書かれていたものの、気になってまずはそのまま食べてみました。
モッチモチの生地は、底に少しだけザクッと感が残っていました。
全体的にフランス菓子のイメージ通り、しっかりとした甘さが印象的です。
それでいて不思議なほど品が良く、洋酒やバニラの優しい風味が合わさった、素材の良さを感じさせる味わいです。
上の部分を中心にバニラビーンズと思しき黒いツブツブが目立っていますが、強い主張はありません。
ただ、この上の部分を中心に少し硬く、モソっとしているのが気になりました。
やはりこのあたりの食感的に、焼き戻したほうが良いことを実感。
ということで、残りはしっかり焼き直していただきました。
そのまま食べた際モソっと感が気になった表面はザックリと焼き上がり、力強い香ばしさが印象的です。
中はトゥルトゥル柔らかになった分、モチモチ感や甘さの主張はそのまま食べたときよりかなり控えめになります。
表面の力強い香ばしさにに優しい甘さが合わさる味わいは、確かに絶妙。
派手さはないものの、さすがパリの銘店が手掛けるカヌレ！
そう思える上質感・満足感のある美味しさで、個人的には焼いて食べたほうが好みでした。
一方で、あくまで個人の感想ですが、サダハルアオキならではという意味ではカヌレ以外のアイテムにより魅力を感じたのも事実。
色鮮やかなショコラやケーキの方が、サダハルアオキならではの楽しさ・美味しさを楽しめるかな、と。
とはいえ、ずっと気になりっていたカヌレを食べられて個人的には大満足の完食となりました！
買える場所
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pâtisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）のカヌレは、直営店店頭や公式ショップで買えます。
直営店一覧は、公式HPのこちらのページで確認できます。
普段からよく使うAmazonや楽天市場にもサダハルアオキの公式ショップがあるのは嬉しいですね。
また、さまざまな百貨店のオンラインストアでの取り扱いもあります。
通販を利用した場合店頭と違って単品購入できない点には注意が必要ですが、冷凍で届くので1週間以上日持ちします。
じっくりゆっくりサダハルアオキのカヌレの美味しいを楽しみたい人には、通販の利用がおすすめです。
＼安心の公式ショップ／
まとめ
個人的評価：★★★☆☆
サダハルアオキのカヌレを店頭で購入した場合の日持ちは、当日中です。
一方で、オンラインショップを利用した場合については、冷凍便で届き到着日＋7日以上の賞味期限が保証されています。
フランスパリの本場の味を堪能できるサダハルアオキのカヌレはシンプルな素材の美味しさが詰まっていて、焼くとさらに美味しさが増します。
その日食べられる場合は店頭で、ゆっくりじっくり楽しみたい人には通販で購入するのがおすすめです。
※ 記載の情報は2024年5月時点のものです。
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